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ゲーム・料理の事などを書いていきます。別名めしテロBlog

 

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Seafood Pizza


Edit Category Yummy
Seafood Pizza シーフードピザを生地から作ってみましたよ。ピザはお父さんが好きな料理なのでよく作るのだけど、生地から作ったのは今回で2回目!なかなか大変でござった!w





seafoodpizza2.png
今回はクックパッドを参考に作りました。
材料は強力粉200g、薄力粉50g、塩3g、ドライイースト5g、水150gほど
とりえずどばーっと材料を入れてこねる!ひたすらこねる!混ざったらラップして10~15分ほど置く

seafoodpizza3.png 
置いたのがこれ。かなり膨らんでる!


seafoodpizza4.png 
料理用の棒で伸ばしていく。棒が無い場合は湯のみとか、サランラップの芯とかでもOK。
写真見る限り性格が現れていますね。テケトーです。

seafoodpizza5.png 
好きな具をのせていきます。この日、用意したのは、市販のピザソース、タマネギ、ピーマン、トマト、サーモン、イカをトッピング。実はうちのピザはサーモンのせるのが定番。

seafoodpizza6.png 
すきな具をのせたらチーズをかけまーす!およそ220℃で15分焼きます。

seafoodpizza7.png 
できあがり!今回はクッキングシートを下にひいてしまい、生地ノカリカリ感が出なかったんだけど、硬い生地が好きな人は網で焼くとカリカリに食べられます。


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