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ゲーム・料理の事などを書いていきます。別名めしテロBlog

 

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豚肉と白菜の鍋+うどん


Edit Category Yummy
20121230_210515.jpg
TVCMでもやっている、ほんだし活用術の豚バラ肉と白菜の重ね鍋を作ってみたよ。
用意するのは、白菜1/4、ほんだし、豚バラ肉、塩。これだけ。
今回は平たいうどんを入れてみよと思う。

20121230_211118.jpg
CMみたいにミルフィーユするのがめんどくさいので、食べやすく切った白菜と豚肉を、ほんだしを入れたお湯に入れていく。
そして茹ったら塩で味付け。今回はうどんを入れるので少し味を濃く塩を多めに入れました。
これはお好みで調節してね。

20121230_211300.jpg
別で茹でといたうどんが、茹で上がったらさっきの鍋に投入。

20121230_211914.jpg
うどんに味を染み込ませる為に、少し煮る。

20121230_212403.jpg
出来上がりはこんな感じ。簡単で手抜き料理だけど、おいしいよ!
ポイントは、ほんだしだねw これは手抜きする時にはかなり活用できるダシだねw
あと、この「ぺろっこうどん」っていう平たいうどんはすごく美味しかったよ!
ぜひ試してみてね!



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